Brugse Whisky Company Core N°2 55,1%

Het zou tekortdoen om deze whisky simpelweg de opvolger van de eerste core te noemen. Dit is namelijk veel meer dan een standaardexpressie: een meesterlijk samengestelde creatie die haar complexiteit dankt aan een rijping op drie zorgvuldig gekozen vaten – witte madeira, moscatel en cognac.

Met een krachtige 55,1% vol. toont hij meteen zijn karakter. Bij de eerste slok grijpen de verfijnde tonen van cognac en witte druiven je vast, waarna ze langzaam plaatsmaken voor weelderige zoetigheid. Honing en karamel komen naar voren en zorgen voor een rijke, gelaagde smaakervaring die blijft verrassen tot de laatste druppel.

Een whisky die niet zomaar geproefd, maar écht beleefd moet worden.