BIRDIE Shiso French Gin 44%

Shiso-blad wordt sinds het begin der tijden in de traditionele Japanse keuken gebruikt en is een aromatische plant met een unieke geur. Onze Shiso-gin is een subtiele en bloemige melange, de balans tussen de frisheid van citroengras en de fruitige kant van hibiscusbloem onthult zijn ongeëvenaarde smaak.

Productiemethode

Deze gin is gemaakt met shiso bladeren, jeneverbessen, koriander,
Tasmaanse bessen, hibiscusbloem en citroengras. Maceratie gedurende 24 uur wordt uitgevoerd in neutrale tarwealcohol uit Hauts de France en vervolgens gedestilleerd om de maximale smaak te extraheren.

Smaakprofiel

De neus wordt gedomineerd door een bloemige geur afkomstig van shiso. Deze noten worden omgezet in de mond en versterkt dankzij de aroma's van hibiscus en citroengras. De Tasmaanse bessen zorgen voor een zachte en aangename lengte in de mond.